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餐飲加盟創業：風險與機遇並存

瞭解餐飲加盟的風險與機遇

餐飲加盟是一種流行的創業方式，它將食品與商業結合在一起，提供給消費者更高品質、更方便和更多樣化的選擇。

但是，餐飲加盟創業並不是輕鬆的事情。在餐飲加盟創業中，風險與機遇並存，要想取得成功，需要有正確的思路和策略。

一方面，餐飲加盟創業具有很高的風險性。例如，新店鋪在開業之初，面臨著客源、口碑、銷售等問題。

如果管理不善，可能會導致餐飲加盟企業面臨虧損的風險。 另一方面，餐飲加盟創業也具有很高的機遇性。

加盟品牌通常已經經過市場驗證和品牌建設，提供給創業者完整的運營模式和支援，同時還具備品牌知名度和市場認可度。

以下是一個簡單的表格，用於對比餐飲加盟的市場競爭風險和法律風險：

控制成本的建議

對於餐飲加盟創業者來說，控制成本是非常重要的。

下面是一些控制成本的建議：

1. 合理規劃開支：在開業前需要仔細規劃每個階段的開支，從人力成本、裝修費用到日常運營費用等方面全面考慮。

2. 降低原材料成本：合理選購、減少浪費、優化庫存管理等方式可以降低原材料成本。

3. 提高人效：優化員工工作流程和提高工作效率，可以減少人力成本和提高服務品質。

4. 加強管理和監控：建立科學的管理體系和監控機制，能夠有效避免損失和浪費。

如何選擇優秀的餐飲加盟項目？5個注意重點教你選對品牌

1. 品牌的知名度和美譽度：選擇一家有良好品牌聲譽的餐飲加盟項目，可以大大減少創業者的行銷成本和風險。
2. 加盟成本和回報率：瞭解加盟項目的各種成本，如加盟費、保證金、裝修費等，以及項目預期回報率，有助於創業者做出明智的決策。
3. 產品和服務的品質和口感：美味、新鮮和高品質的產品和服務是吸引顧客的關鍵。選擇一家品質可靠的加盟項目，有助於創業者更好地滿足顧客的需求。
4. 支援和服務：選擇一家提供全方位支援和服務的加盟專案，包括開店指導、培訓支持、行銷策略、技術支持等，可以幫助創業者更快地適應市場並取得成功。
5. 市場前景和趨勢：瞭解市場發展趨勢和行業前景，有助於創業者在選擇加盟項目時更有遠見和戰略性。在市場需求潛力大的行業選擇加盟項目，有助於創業者更好地抓住商機。

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一流的人雇傭一流的人　　　　Google是舉世公認的杰出企業，公司的發展一直備受矚目。有一次，記者問Google的首席執行官施密特，未來公司的成長瓶頸是什么？施密特不假思索地回答：“我們能不能夠繼續找到世界一流的人才。”　　　　對Google來說，人才是公司真正的“核心財富”。公司堅信：一流的人雇傭一流的人，二流的人雇傭三流的人；因此，當一個隊伍雇傭第一個二流的人的時候，就是它走下坡路的時候。所以不難理解，為何在Google，每一個管理者最重要的一件事就是招聘。　　　　為了招聘到真正優秀的人才，公司強烈鼓勵員工推薦自己認識的高手加入；對于這樣的高手，公司總是非常熱忱非常真誠地接待。當Google最初得知李開復有意加入時，一位資深副總裁立即發郵件給他：“隨時打電話給我，一星期七天，一天二十四小時，任何時間都行！”李開復與公司洽談時，為了李開復的方便，公司特意選擇了一個高爾夫球場作為談話場所。而李開復，后來成了Google的全球副總裁兼中國區總裁。　　　　除了內部員工的推薦，Google還大力從外部選拔人才。為了給每一個應聘者公平的機會，Google設計了一套嚴格、精密、統一的面試流程。　　　　假設Google一周內收到一萬份簡歷，公司則先對簡歷做一次篩選，然后合適的應聘者就會得到公司的電話面試。電話面試過關后，公司接著安排正式面試。面試中，幾乎所有的應聘者都要接受不同部門的面試官面試。每一位面試官都要在面試后填寫非常詳細的反饋信息，隨后還要給應聘者打分。打分時，每一個面試官都必須謹慎、客觀而公正，因為他（她）的面試技能也會被打分和評估的……當所有反饋信息都搜集好后，“招聘小組”的成員會審查關于應聘者的所有反饋信息，然后對所有應聘者的分數進行排序，并進行討論。（勵志文章  www.lz13.cn）最后，“招聘小組”挑選出來的最優秀的人，又被送到公司的“副總裁小組”再一次審查。審查后，公司便向錄用人員發出錄用通知單，而這樣的通知單可能不足百份。接到通知后，應聘者可以決定自己從哪一個月開始工作，公司則會把那些最合適的人分配給最需要他們的部門或項目組。　　　　為了讓員工最大限度地發揮出自己的潛能，公司為員工創造了極其優越的條件，讓每個人都沒有后顧之憂。例如，每個人都可以自由決定上下班的時間；每個人都可以得到自己最需要的性能最好的電腦；每個工程師都可以根據自己的意愿在適當的時候變換項目，以便更好地發揮特長；每個人都有足夠的空間與自由去發展自己的才能，追求自己的夢想……　　　　正因為此，Google總能發現并得到世界上最優秀的人才：互聯網之父VintCerf，世界上第一個網絡爬蟲的發明人LouisＭonier，中文搜索第一人簡立峰……而這些世界一流的人才，為Google創造了一個又一個奇跡：每天十億次的瀏覽量；每年百分之百的增長率，只用了七年就使得公司的市值達到了一千億美元；從1998年公司成立以來，已經推出了五十多個成功的產品……　　　　當今世界，Google可能是一個發展最快也最成功的科技企業；它的成功，可以說是用人的成功也是管理的成功。　　　　說到管理，我們往往會想到嚴格的考勤制度、鮮明的賞罰制度、及時的淘汰制度，而這一切，在Google全都看不到。尤其是所謂的“末位淘汰”，Google根本不以為然。Google相信，公司在招聘時采用的面試標準已經非常高了，只要能夠通過面試進入公司的員工，一定是出色的人才，沒有必要施行末位淘汰。公司所要做的，就是為他們提供最好的環境與服務，讓他們創造出最好的新產品。　　　　如此看來，Google的成功秘訣大概就是尋找并得到最需要、最合適、最優秀的人才，然后為他們提供最需要、最合適、最完善的服務；換言之，一流的人雇傭一流的人，然后為他們提供一流的服務。而那些一流的人，就會源源不斷地為公司創造出一流的產品。分頁：123

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每時每刻，我們都在創造著自己　　文/魯先圣　　英雄與懦夫的區別很簡單。當面對未知的領域時，有的人無所畏懼一往無前地奮進，這樣的人最后成了英雄。而有的人則不同，只要到了未知的邊緣，他們就縮回來了，就畏懼不前了，這樣的人最后必定就成了懦夫。　　河流是生命的隱喻。河流的中下游寬闊浩蕩，一望無際，可是，當我們沿著河岸逆流而上，我們卻發現，很多河流的發源地是干渴的沙漠。　　每一個片刻我們都在創造著自己。或者是讓自己脫離罪惡，或者是讓自己不斷杰出，或者是讓自己更加富有，或者是讓自己擺脫貧窮，或者是讓自己更加優雅。因此，不能有一刻放縱自己，因為哪怕暫時的放縱，就可能前功盡棄，就可能陷入深淵。　　不論什么時候都不能撒謊，因為一時謊言得逞之后，接下來，你就要用另一個謊言來掩蓋真實，一個謊言接著一個謊言，最后的結果必然是真相大白，那時就是你名譽掃地的時候了。　　幼稚是一個孩子的標簽，一個孩子是不會成熟的。當我們漸漸長大起來的時候，不斷經歷的人生閱歷，才使我們不斷積累起人生的感悟和體驗，我們才會逐步成熟起來。因此，如果贊美一個孩子是成熟的，那一定是虛假的恭維。而一個成年人如果說自己幼稚，要么承認自己是白癡，要么是故意的掩飾。　　一個從事教育工作的人，給孩子傳授的知識是已知的定論，灌輸孩子什么是真理。但是，一個科學工作者卻時刻要用懷疑的目光打量一切。在科學界里，懷疑就是通往成功和發現的鑰匙。在科學家的眼里，沒有永恒的真理，沒有絕對的正確，對于眼前的一切，都要產生懷疑。你一直在懷疑的眼光帶領下探索下去，直到你感覺無法再懷疑了，你遇到了毋庸置疑的結論，科學的發現也就誕生了。　　現在，最可怕的是人們都在追逐金錢。如果，擁有金錢的渴望超越了簡單的生活需要，就會扭曲一個人的品格和靈魂，使人喪失骨氣和氣節，變成金錢的奴隸和附庸，變成一只沒有什么筋骨的蟲子。　　在古希臘的一個時期，他們堅持這樣一個做法。如果一個人在民眾的集會里提出一條新的法律，他就必須站在高高的講臺上面，而講臺的半空中懸著一條繩索，這個人必須用繩索套住自己的脖子宣讀他倡議的法律，然后等待人們的通過。如果通過了，人們會為他拿掉套著脖子的繩索；如果沒有通過，人們就會把講臺拿開，給那個人執行絞刑。　　雖然，有人因此而不斷喪命，但是，古希臘每年都不斷有人提出新的法律，不斷有更加完善的法律誕生。那些因此而被判了絞刑的人，人們會為他舉行隆重的國葬，因為人們敬重他的膽識和勇氣。因為，正是他們的前赴后繼，才有了古希臘燦爛的文明。　　事實上，不論是哪個民族，也不論是哪個時代，只有具有大無畏的勇氣和膽識的人，才會走上成功的殿堂。一個瞻前顧后畏首畏尾的人，是不會有什么建樹的。　　成功者的行列里，永遠都是一往無前的人，都是大無畏的人，都是敢于擔當的人。 我們將創造什么樣的未來給你 我們選擇的不是工作，是生活 我們得多努力，才能做一個普通人分頁：123

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